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人人都爱吃的咖喱鸡,做法其实超简单!味鲜料足,好吃到舔盘子

[ 发布日期:2019-11-02 12:57:46] 浏览人数: 2587

咖喱是一种非常有名的调味品。它是黄色的,不辣,但味道浓郁。用咖喱、鸡肉和海鲜做异国菜肴很容易。而且方法非常简单,用最简单的材料,最懒的烹饪方法,最快的完成!味道新鲜,配料充足,比外面卖的好吃多了!有菜,肉和米饭,混合着浓汤,让你在几分钟内舔完光盘!

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咖喱鸡

图片和文本

大鸡腿3黄咖喱块1大块(黄咖喱酱)红咖喱酱2汤匙土豆2洋葱1盐适量生粉适量料酒适量

1.如图所示切土豆和洋葱,去掉鸡腿上的骨头,切成小块,然后用生面粉、盐和料酒腌制备用。

2.将油放入热锅加热,加入洋葱炒至香味四溢。

3.炒土豆。

4.加入黄色咖喱片(黄色咖喱酱)和红色咖喱酱。

5.熔化后混合均匀。

6.倒入水,煮10分钟(随时搅拌以防止粘在锅上)。

7.加入鸡腿肉。

8.烹饪5分钟(随时搅拌以防止锅粘住),然后关火。

提示:

咖喱和黄色咖喱的量取决于你的口味。红色咖喱酱又咸又辣。

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咖喱烤蟹

图文|萧庚的母亲

5只大闸蟹,1个洋葱,1片咖喱,适量生姜,1杯料酒,1片罗勒叶,适量

1.原材料准备好了。

2.干净的大闸蟹。

3.将洋葱和生姜切片。

4.将干净的大闸蟹和葱切在中间,在切好的表面粘上玉米粉。

5.在小油锅里用小火煎,直到切面变成金黄色。。

6.翻炒蟹壳,直到它变成红色并出来。

7.将姜片直接放入锅中,辣椒片会超过香味。

8.加入洋葱炒至软。

9.加入螃蟹,搅拌均匀。

10.加入少量水煮沸。

11.加入咖喱粉,烧至融化。

12.撒上罗勒叶,混合均匀。

13.香浓可口的烤蟹肉咖喱已经准备好了。

提示:

螃蟹应该通过用面粉油炸切好的面条来烹饪,烹饪时螃蟹的新鲜味道可以保存在蟹肉中。

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海鲜咖喱饭

图片和文字|琥珀的虎妈妈

虾90克蛤蜊110克鱿鱼圈42克鱿鱼花60克什锦饭80克大米750克瓜力咖喱酱60克盐中等食用油中等生烟中等料酒中等黑胡椒中等

1.准备配料。

2.对虾切断虾枪,挑出虾线和头部内脏,用鱿鱼花和鱿鱼环一起清洗,然后加入生烟、料酒和盐腌制约20分钟。

3.烤蛤蜊,直到壳打开,然后立即夹出来。买蛤蜊并饲养它们以吐沙或影响味道。热烫时加入适量料酒和盐。

4.打开新型多功能锅炉的电源,将开关转到3档,开始加热。

5.倒入适量食用油。

6.将虾、鱿鱼圈和鱿鱼花倒入锅中,翻炒至变色。

7.倒入什锦饭,翻炒约一分钟。

8.倒入煮蛤蜊。

9.倒入咖喱酱,搅拌均匀。

10.倒入米饭,翻炒均匀。

11.加入适量的盐和酱油调味。

12.搅拌均匀,撒点黑胡椒调味。

13.成品。

14.明亮的颜色和大量的材料仅仅通过看图片就能让你流口水。

提示:

1.调料和配菜的数量应根据个人喜好适当增减和改变。

2.因为咖喱酱已经含有盐,小心不要在炒饭里放太多盐。

3.蛤蜊热烫后,盖子一打开,蛤蜊就会被取出来,以防肉变老,长时间后容易脱壳。

4.黑胡椒忍不住喜欢它。我最后放了几根迷迭香树枝来装饰它。

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咖喱鱼丸

图片和文本| Doo

小鱼丸250克洋葱30克咖喱片18克椰奶60毫升大蒜3瓣盐适量油适量

1.准备材料。

2.将洋葱切成粉末;切碎的大蒜。

3.将油放入锅中加热,用小火翻炒洋葱和大蒜粉,直至香味四溢。

4.倒入鱼丸,翻炒一会儿。

5.加水盖住鱼丸;同时,加入咖喱粉,用大火煮一会儿。

6.转中低火,倒入适量椰奶,搅拌均匀。

7.加入少量盐,煮至汤稠。你可以根据自己的口味用辣椒酱或甜酱来吃。

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咖喱年糕

图片和文本|尖锐点_实验室

年糕条200克土豆1胡萝卜1洋葱1半咖喱片1片生1勺白糖1茶匙盐1茶匙

1.胡萝卜和土豆,切成小颗粒。

2.年糕和洋葱,切成小块。

3.将油放入锅中加热,加入洋葱炒至香味。

4.加入土豆和胡萝卜,翻炒一会儿。

5.加入清水、咖喱块、生烟和白糖,用大火煮沸。把火煮沸配料至8分钟。

6.加入年糕,翻炒至年糕成熟。

7.加入盐,翻炒均匀。

提示:

加入年糕后,汤会很快变稠。请务必转动锅底,并坚持到底。

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