04 settembre
In Ricette di Diete. Tic
Mousse alle Albicocche e Fragole
PREPARAZIONE
30 MINUTI
COTTURA
15 MINUTI
DIFFICOLTÀ
MEDIA
Ingredienti per 4 persone
- 6 albicocche
- 10 fragole
- 3 fogli di gelatina
- 80 mini gocce o 40 maxi gocce di Diete.Tic
- 300 ml di panna fresca
- per decorare: salsa di amarene
Preparazione
Lavate e mondate accuratamente le fragole. Spellate le albicocche e privatele dei noccioli.
Tagliate la frutta a tocchetti e frullatela separatamente, quindi lasciatela riposare in frigorifero.
Ammollate in acqua fredda i fogli di gelatina, strizzateli e scioglieteli in un pentolino.
Unite le gocce di Diete.Tic e 1/2 bicchiere d’acqua.
Sobbollite per 10 minuti e fate raffreddare in frigorifero.
Amalgamate l’acqua con Diete.Tic con la gelatina e la panna, precedentemente montata.
Unite metà composto con le albicocche e metà con le fragole.
Indicazioni
Versate in uno stampo le due mousse e mettete in frigorifero per 2 ore.
Sformate e decorate con la salsa di amarene.
Valore energetico per porzione con zucchero tradizionale: 519 kcal.
Valore energetico per porzione con Diete.Tic: 323 kcal.
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