Author: Diete. Tic
Sorbetto ai Frutti Rossi
Ingredienti per 4 persone 220 g di frutti di bosco 36 mini gocce o 18 maxi gocce di Diete.Tic 120 ml di acqua 1 limone Preparazione Lavate i frutti rossi delicatamente sotto acqua corrente fredda e asciugateli bene. Frullateli al mixer…
Mousse alle Pesche e Mele verdi
Ingredienti per 4 persone 4 pesche 2 mele verdi 120 mini gocce o 60 maxi gocce di Diete.Tic 4 fogli di gelatina 300 ml di panna fresca per decorare: 100 g di mirtilli, 1 pesca, 1 mela verde Preparazione Lavate la frutta,…
Strudel di Albicocche
Ingredienti per 4 persone 900 g di albicocche sciroppate 250 g di farina bianca “00” 40 gocce di Diete.Tic 80 g di burro 1 uovo, sale Per decorare: Zefiro Velo Preparazione Disponete la farina a fontana e nel centro versate l’uovo, le…
L’eritritolo nel trattamento della Sindrome dell’occhio secco
La Sindrome dell’ occhio secco colpisce soprattutto chi utilizza lenti a contatto ed è caratterizzata da irritazione, secchezza e discomfort oculare. Dal punto di vista fisiologico quel che caratterizza pazienti con occhio secco è un’osmolarità del film lacrimale più alta rispetto a quelle dei pazienti…
Mignon con Pesche, Mele e Prugne
Ingredienti per 4 persone 200 g di farina bianca “00” 110 g di burro 6 bustine di Diete.Tic o 28 mini gocce o 14 maxi gocce di Diete.Tic 1 uovo 1 tuorlo 1 limone non trattato sale per la crema 250 ml di…
Eritritolo, un nuovo zucchero ipocalorico e con poteri antiossidanti
L’Eritritolo è un prodotto di origine naturale ottenuto da frutta ed alimenti fermentati, approvato inizialmente negli Stati Uniti e successivamente nella comunità europea (legge 2006-52-CE), grazie alle sue proprietà chimico-fisiche ritenute adeguate ad una alimentazione più sana. È dolce quasi come il saccarosio (70%), ma…
Frullato di Mirtillo, Mela Verde e Kiwi
Ingredienti per 4 persone 30 mirtilli 1 mela verde 2 kiwi 1 limone 24 mini gocce o 12 maxi gocce di Diete.Tic cubetti di ghiaccio per decorare: 12 mirtilli Preparazione Spellate i kiwi, tagliateli a pezzi e mettetelo nel mixer. Sbucciate…
Lo zucchero che non fa male: Eritritolo
L’Eritritolo è un prodotto di origine naturale ottenuto da frutta ed alimenti fermentati, approvato inizialmente negli Stati Uniti e successivamente nella comunità europea , grazie alle sue proprietà chimico-fisiche ritenute adeguate ad una alimentazione più sana. È dolce quasi come il saccarosio (70%), ma ha un ridotto contenuto calorico pari a…